Abbiamo visitato un’altra realtà sassellina, che valorizzerà ulteriormente il territorio: “Beigua Docks”. Nell’antico mulino, che da anni produce farina a km zerodi alta qualità, si è ricavato lo spazio per questa nuova attività, che è (per il momento) una vetrina di prodotti alimentari esclusivamente liguri, in particolar modo quelli aderenti al marchio promosso dal Parco del Beigua. Presto sarà anche destinata a ospitare e organizzare eventi ed attività, volti a valorizzare il territorio e le produzioni tipiche.
Una carrellata di delizie che vanno dai formaggi prodotti dalle aziende locali al miele del Parco, dalla farina alle birre prodotte dal birrificio di Alta Via, senza dimenticare i vini liguri e altro ancora.
Non resta quindi che andare di persona a visitare il posto e seguire le evoluzioni che amplieranno a breve i servizi offerti.
Vi terremo aggiornati!
