Girovagando per i vicoli di Genova, mi sono imbattuta in un laboratorio di ceramica, che rimane in vico dei Garibaldi una traversa di via Luccoli. Sono rimasta incuriosita dal nome “il Tornesino”, e sono entrata per ammirare i lavori, visti in anteprima in vetrina.

Mi ha accolto con un sorriso Ilaria Traverso, l’artista, e mi sono fatta raccontare come nacque questa passione in lei.

Ha aperto il laboratorio 3 anni fa e realizza ceramiche artigianali interamente fatte a mano ma non solo, anche quadri ad acquarello. Una formazione artistica la sua, ma la voglia di mettersi alla prova l’ha orientata sull’artigianato, settore difficile, ben poco rappresentato a Genova. Nei suoi lavori si coglie l’influenza degli elementi naturali, piante e animali, sia nelle forme che nei colori della terra, gradazioni dai toni caldi e contrastanti. Non mancano dei paesaggi naif, utilizzati per decorare delle piastrelle.. ideali per regali.

Mi soffermo su uno dei suoi “cavalli di battaglia”.. i Sassi Romantici. Sono dei contenitori fatti a forma di sasso, decorati con figurine che prendono il sole, da utilizzare come porta gioie e custodi di piccoli segreti. Il modello è fatto da Ilaria. Altri pezzi di spicco sono le teiere, ognuna unica e decorata in maniera diversa, le ciottoline, sia da utilizzare che da appendere e le oliere della Liguria. La particolarità di queste ultime creazioni è che da un lato sono decorate con un paesaggio ligure, mentre dall’altro viene raffigurata una parte di Genova. Ilaria lavora anche su ordinazioni e mi dice che rifornisce bar e ristoranti con i suoi pezzi unici, ma ha una richiesta notevole anche per i numeri civici, personalizzati sia per materiali che decorazioni. Curioso per il laboratorio e vedo i suoi lavori in nascita, ma mi perdo a guardare quello in esposizione.

L’ultima domanda di rito.. il nome del negozio.

Il tornesino è uno strumento affilato che serve a rifinire i pezzi fatto al tornio. A Ilaria piace molto il suo utilizzo e la combinazione che, le iniziali del suo nome e cognome “ IT “ siano le stesse di questo strumento, ha determinato la scelta del nome per il suo laboratorio.

Grazie Ilaria e un consiglio.. andate a vedere di persona!

AL

7 Maggio, data da segnare per l’inaugurazione di questo nuovo spazio, dedicato alla gastronomia tipica ligure e non. Un luogo unico che racchiude l’eccellenza locale, un luogo dove incontrarsi per scoprire e riscoprire i sapori della buona cucina.
Qualità delle materie prime, tracciabilità dei prodotti e provenienza, estro e capacità degli chef di coniugare tradizione e innovazione con un solo obiettivo: la qualità. 11 Food Corner, ognuno con la propria tipicità: dalla carne ai panini gourmet, dalla focaccia genovese agli hamburger, senza dimenticare il buon pesce del Mar Ligure e i piatti tipici genovesi o quelli più innovativi come i tacos, rivisitati con ingredienti della nostra terra, per arrivare al prelibato gelato rigorosamente artigianale.

Basta entrare, guardarsi intorno e scegliere. Ce n’è davvero di tutti i gusti e per ogni momento della giornata.

I nostri amici de “l’Artigiana del Fungo”, ci hanno inviato il nuovo catalogo, pronto per essere scoperto.

Qui di seguito, vi segnaliamo il link per visionarlo e per scaricarlo.

https://www.lartigianadelfungo.it/wp-content/uploads/catalogo_2019.pdf

PAD. HALL 7 – STAND N 23

Troverete i ragazzi in fiera a Milano dal 6 al 9 Maggio, con i loro prodotti di punta. Sicuramente, uno stand che non passerà inosservato!

Per rimanere nel tema “golosità”, mi permetto di spendere due parole sui nuovi prodotti, entrati a far parte della “famiglia”, ovviamente già degustati.

Per i più golosi consiglio il Ketchup alla Canapa! Vi assicuro che non porta nessun effetto allucinogeno, solo un tocco di particolarità alla salsa più conosciuta da tutti! Un tocco di classe, per una marcia in più in un aperitivo o variegato antipasto, sono gli spiedini di verdure e funghi in olio di oliva. Il titolo la dice lunga “stappa e gusta!”. Un’idea regalo raffinata. Vi accontentiamo proponendo una confezione di funghi porcini extra tagliati, sempre sottolio, ma confezionati in un elegante cofanetto in legno.

Alla prossima incursione culinaria e nel frattempo a tuttofood!

Lo staff d’Interyes

A seguito delle innumerevoli promozioni, fatte dalla Regione Liguria, sul pesto genovese, vi segnaliamo la nuova apertura del bar “Basilico di San Lorenzo”, ubicato nella via da cui riprende il nome, ovvero Via S.Lorenzo 7/9r.

Oltre al servizio bar, il locale offre uno spazio tavola calda, con la degustazione di prodotti tipici genovesi, tra i quali vi consigliamo: i Ravioli di pesto e Ravioli di carciofi, oltre alle trofie, ai pansoti e altre specialità tipiche del nostro territorio.

Andate di persona, rimarrete soddisfatti!